２０２２年１１月２７日 奈良市のＰＯＷＥＲ of ＦＯＯＤさんの店舗をお借りして、東洋医学の講義を行いました。 １４席限定の座談会方式でしたが、多くの方にお越しいただき、ありがたいことに満席の第一回目となりました。 東洋医学というと鍼灸や漢方ということで、その道のプロが学ぶものという感じで私はとらえていました。 ところが、本日、足を運んでくださった方は、養生に関心があり、薬膳や漢方に精通されていたり、ご家族の健康管理のために日々の飲食に高い意識をお持ちだったりと、実際の生活の中に東洋医学の叡智を取り入れておられました。 また、医療に従事される看護師さんも参加してくださり、西洋医学と東洋医学の両方を学んでくださる姿勢にとても感謝しております。 貝原益軒はその著書「養生訓」の中で、「医者でなくても」という話をしています。 「医者でなくても、薬のことを知っていると、養生したり人を助けたりするのに役立つ」 東洋医学を普段から学んで日用の救急の薬を作り置くことは、医者が来ないときに急病を治したり、無医村や旅行中などちょっとした病気を治したりするのに都合が良

２０２２年の９月からＰＯＷＥＲ　ＯＦ　ＦＯＯＤさんのお店をお借りして、東洋医学の講座を開いております。 店主の吉田奈麻さんは、大和当帰をこよなく愛しておられます。 すっかり惚れ込んでしまったことで、人生をかけて当帰を多くの方へと届けることに情熱を燃やしておられます。 東洋医学は鍼灸だけでなく、漢方の考え方にも活用されていることから、以前から私も当帰の効能には大変興味がありました。 それが吉田さんと出会い、奈良は当帰の産地として昔からゆかりがあることを知りました。 それまで当帰の根の部分だけを生薬として使うと思っていたのですが、葉の部分を使用して製品開発されていることに感動しました。 当帰の葉は２０１２年に医薬品の扱いから除外され、普通に食しても良いことになりました。 吉田さんは薬膳を学んでおられて、２０１５年にＰＯＷＥＲ　ＯＦ　ＦＯＯＤを開店。 飲食を中心とした健康事業へと踏み出し、ますます精力的に活躍されています。 当帰の葉は香りが強く、ハーブのようにサラダにして食べても美味しいですし、お味噌汁に入れても風味が変わって楽しく食すことができます。

１１月２７日（日曜日）の午前１０時から２時間の講義を行います。 会場は、奈良のPOWER OF FOODさんの店内をお借りします。 POWER OF FOOD店主　吉田奈麻さんの協賛により、今回で２回目の開催となりました。 初回はプロローグとして、養生訓ができるまでの日本史に焦点をあて、日本人の健康観の変遷を学んでいただきました。 日本における養生研究は、平安時代の物部広泉に始まります。 末法の世となった鎌倉時代、南宋で臨済宗を学んだ栄西は、「喫茶養生記」を残しました。 臨済宗は源氏の庇護の下、禅と茶とともに武士の間に広まります。 「茶は養生の仙薬なり。延齢の妙術なり。」とあります。 東洋医学の五味のひとつ、「苦（にがみ）」が五臓の「心」に良いことから、お茶の苦みが良いとされました。 公家から武士が政治を司るようになっても、民衆まで養生の意識がいきわたるのは、江戸中期（18世紀）まで時を重ねる必要がありました。 戦国時代、武士の道徳観は「身を鴻毛の軽きに比し、君のために身命を捨てる」というものでした。 戦乱が終焉を迎え、高度成長を終えた江戸の元禄